Seremi de Salud emite alerta alimentaria por producto distribuido en la región

Un producto de queso de cabeza elaborado en la región Metropolitana fue distribuido a seis regiones, entre ellas Los Lagos.

El Ministerio de Salud envió una alerta sanitaria nacional por el hallazgo del patógeno Listeria en un producto de queso de cabeza de marca San Pablo elaborado en la región Metropolitana y que fue distribuido a las regiones de Coquimbo, Valparaíso, O’Higgins, Maule, Bio Bío y Los Lagos. 

Según lo señalado por la seremi de Salud (s), Sofía Torres, este viernes 27 de diciembre fueron notificados que en la región se encontrarían 24 kilos de este producto en una bodega de distribución de la comuna de Puerto Montt.

Hasta el lugar concurrieron funcionarios fiscalizadores de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud para realizar la verificación, encontrando seis kilos, los cuales fueron desnaturalizados.

“De los 18 kilos restantes, estos fueron distribuidos a las provincias de Osorno y Chiloé, los que se encuentran en proceso de retiro, se dio inicio igualmente a un sumario sanitario y finalmente hacer un llamado a la comunidad a estar atentos y a no consumir este producto”, indicó Torres.